Производство мороженого под брендом "Палома" компания "Никора" начала в 2005 году. Компания производит 4 вида этого продукта: пломбир, мягкое мороженое, семейное и  мороженое в стаканчиках.  

В 2003 году "Никора" начала производить нескольких видов молочных продуктов. В ассортименте - развесная и фасованная сметана, высокожирный творог, сливочное масло. 

В 2003 году новый цех, открытый под торговым знаком "Мзареули", выпустил 18 наименований замороженных продуктов. В ассортименте бренда представлены как блюда, изготовленные по традиционной грузинской рецептуре, так и широко известные блюда русской и европейской кухни. Эти продукты отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и возможностью быстрого приготовления в домашних ...

С 2003 года компания под торговым знаком "Океан" предлагает потребителям самый широкий ассортимент морепродуктов. Для производства своей продукции компания "Океан" использует сырье из собственного форелевого хозяйства, а также осуществляет импорт из Норвегии, которая славится  ценными породами рыбы.

В 2002  году, в селе Вакиджвари Озургетского района компания создала свое форелевое хозяйство, где выращивают мальков форели и производят икру.

В 2001-2002 годах "Никора" организовала свое скотоводческое хозяйство. Ферма располагается в селе Гамарджвеба Гардабанского района и занимает территорию в 54 гектара. Фермерское хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота, кур бройлерных пород, перепелов и производством пищевых перепелиных яиц.

В 2001 году "Никора" создала собственную дистрибьюторскую сеть, через которую она снабжает своей продукцией все регионы Грузии.

В 2000 году в Тбилиси, на улице Бахтриони, открылся первый фирменный магазин "Никора", который предлагает потребителям широкий ассортимент производимых компанией мясопродуктов.